Keep Elements Co., Ltd. は、中国の純粋なタマネギパウダーの大手メーカーおよびサプライヤーの 1 つです。高品質の純粋なタマネギパウダーを大量に卸売する場合は、当社の工場から詳細情報を入手することを歓迎します。格安商品もございます。
製品説明
ピュア オニオン パウダー (ラテン語名: Allii Cepae Bulbus Pulvis、CAS番号: 84082-34-8、天然野菜抽出物) は、食品、飲料、栄養補助食品、機能性食品業界のグローバル B2B パートナー向けに調整された、プレミアム 100% 天然スプレー乾燥野菜パウダーです。-新鮮で厳選されたアリウム セパ L. (タマネギ) の球根から高度な噴霧乾燥技術を介して製造されており、球根の自然な風味、淡黄色の色合い、天然フラボノイドや硫黄化合物などの固有の栄養素を維持するために、収穫後 24 時間以内に処理されます。
当社のピュアオニオンパウダーは、合成添加物、保存料、増量剤、溶剤を一切含まず、色値が 35.0 以上であることが特徴です。スプレー乾燥された配合物は即時水溶性を保証し、さまざまな加工条件(pH 4.0-8.0、短時間で 121 度まで加熱)全体で一貫性を維持する安定した淡黄色の溶液を形成します。世界的に認められた天然の風味豊かな野菜パウダーとして、信頼性と栄養機能を重視したクリーンラベルの植物ベースの製品を求める消費者の需要に応えます。{7}}-安定した品質、本物の味、多用途な用途で信頼されており、高価値の機能性製品の配合に最適です。
主要な機能上の利点
自然な風味と淡い黄色をクリーンラベル食品配合に提供します。{0}}
健康的な抗酸化防御と細胞保護をサポートします。
本物のオニオンノートで製品のうま味プロファイルを強化します。
植物ベースの-栄養価の高い-成分プロファイルに貢献します。
天然の植物由来の化合物で健康効果を補完します。{0}
製品の主な利点
| アドバンテージカテゴリー | 主な特長 | ビジネス価値 |
|---|---|---|
| 純粋さと信頼性 | 玉ねぎ球根由来100%、無添加 | クリーン ラベルのトレンドと透明性を求める消費者の需要に応えます。{0} |
| 溶解性と汎用性 | 瞬時に水溶性の-細かいスプレー-乾燥テクスチャー | ソース、飲料、サプリメント、焼き菓子にシームレスに統合 |
| 安全性とコンプライアンス | 厳格な重金属制限、病原体フリー、非遺伝子組み換え-、- | EU/米国市場における規制リスクを軽減します。製品の安全性を確保します |
| 品質の一貫性 | 低水分(7.0%以下)、灰分管理(5.0%以下)、粒度均一 | 安定した性能と 24 か月の保存期間を保証 |
| 市場との関連性 | タマネギ由来の食材の需要が高い-。二重機能(風味+栄養) | セイボリー食品、機能性飲料、栄養補助食品セグメントの製品ラインを差別化 |
技術仕様と分析
| 分析項目 | 複合ソース | 仕様 | 典型的なテスト結果 | 試験方法 |
|---|---|---|---|---|
| 物理的および化学的インデックス | ||||
| 外観 | - | 淡黄色からオフホワイトの-微粉末 | 準拠しました | 感覚刺激薬 |
| 匂いと味 | - | 玉ねぎの自然な香り、まろやかな旨み | 準拠しました | GB/T 29602 |
| 粒子サイズ | - | 80メッシュまで100% | 準拠しました | 視覚的ふるい分け |
| 乾燥減量 | - | 7.0%以下 | 4.23% (バッチ例) | GB/T 5009.3 |
| 灰分含有量 | - | 5.0%以下 | 3.34% (バッチ例) | GB/T 5009.4 |
| 水溶性 | - | 水に完全に溶けます(淡黄色の溶液) | 準拠しました | 視覚テスト |
| 溶剤残留物 | - | なし | 準拠しました | GC |
| 安全性指数 | ||||
| 重金属(合計) | - | 10ppm以下 | 準拠しました | GB 5009.74 |
| 鉛(Pb) | - | 1.0ppm以下 | 準拠しました | GB 5009.12 |
| ヒ素 (As) | - | 1.0ppm以下 | 準拠しました | GB 5009.76 |
| カドミウム(Cd) | - | 0.5ppm以下 | 準拠しました | GB 5009.15 |
| 水銀 (Hg) | - | 0.5ppm以下 | 準拠しました | GB 5009.17 |
| 微生物学的指標 | ||||
| 総プレート数 | - | 10,000cfu/g以下 | 準拠しました | GB 4789.2 |
| 酵母とカビ | - | 1,000cfu/g以下 | 準拠しました | GB 4789.15 |
| 大腸菌 | - | ネガティブ | ネガティブ | GB 4789.3 |
| サルモネラ | - | ネガティブ | ネガティブ | GB 4789.4 |
強力なアプリケーション
1. セイボリーフードとソース
使用例: 調味料、グレービーソース、スープ、サラダドレッシング、マリネ、加工肉。
主な利点:本物の玉ねぎの風味を瞬時に与えます。調理中の熱が安定している。-新玉ねぎを準備せずにうま味プロファイルを強化します。
2. 機能性飲料とサプリメント
使用例: 野菜入りドリンク、栄養シェイク、ウェルネス パウダー、機能性ブレンド。-
主な利点: 天然野菜由来はクリーンラベルの主張をサポートします。-マイルドな味わいは他の食材とよく合います。水溶性で配合が容易です。-
3. 焼き菓子とスナック
使用例:パン、クラッカー、セイボリークッキー、スナックバー、味付けチップス。
主な利点: ベーキング中の熱は安定しています (最大 121 度)。-均一な粒子サイズにより均一な分布が保証されます。風味豊かでニュートラルなフレーバープロファイルを補完します。
4. ペットの栄養
使用例:風味豊かなペット用おやつ、機能性ペットフード、ペット用栄養補助食品。
主な利点: 動物に使用しても安全で生体利用可能です。自然なタマネギの風味がペットにアピールします。健康的な成分プロファイルをサポートします。
5. 植物ベースおよびビーガン製品-
使用例: 植物性の肉、ビーガンチーズ、乳製品代替品、肉代替品。-
主な利点: 植物ベースの配合で風味を高めます。-ビーガンおよびクリーン ラベルのトレンドに沿っています。-動物由来の添加物は使用していません。-
関連するタマネギおよび天然エキスの範囲
| 製品カテゴリー | 製品名 | 主な仕様 | 対象アプリケーション |
|---|---|---|---|
| スプレー-乾燥タマネギのバリエーション | 濃い-風味のオニオンパウダー | 色値 38.0 以上、強い香り | 調味料、マリネ |
| 乾燥オニオンフレーク | 2~5mmサイズ、まろやかな味わい | スナック、スープ、サラダ | |
| フリーズドライ玉ねぎ製品- | フリーズドライ-オニオンパウダー(60/80/100メッシュ) | 100% 電球由来、水分 5.0% 以下 | プレミアムサプリメント、機能性食品 |
| フリーズ-みじん切り乾燥玉ねぎ | 不規則なサイズですが、すぐに使用できます- | 新鮮な味わいのソース、ドレッシング- | |
| タマネギ植物エキス | タマネギエキス 10:1 TLC | 植物ベース、濃縮 | 栄養補助食品、機能性飲料 |
| タマネギエキス 20% フラボノイド | 20% 以上のフラボノイド (UV) | プレミアムウェルネス製品 | |
| 野菜パウダーに関連するもの | ガーリックパウダー | 色値 30.0 以上、スプレー乾燥- | 調味料、風味調合物 |
| 生姜パウダー | 色値 40.0 以上、スプレー乾燥- | 飲料、サプリメント、ソース | |
| セロリパウダー | 色値 28.0 以上、スプレー乾燥- | スープ、スナック、機能性食品 |
よくある質問
| よくある質問のカテゴリー | 質問 | 答え |
|---|---|---|
| 規制の遵守 | このピュアオニオンパウダーは EU および FDA の規制に準拠していますか? | はい、FDA の食品添加物基準と EU の食品安全規則を満たしています。製品登録用に完全な規制文書が提供されています。 |
| 配合の互換性 | 酸性のソース(pH 4.0 など)や長期保存でも安定していますか?- | はい、pH 4.0 ~ 8.0 および密封包装において 95% 以上の風味と色の安定性を 24 か月間保持します。臭気の損失や凝集は発生しません。 |
| カスタマイズ機能 | 味の濃さを調整したり、他の野菜パウダーとブレンドしたりできますか? | はい、マイルドから強いフレーバーのバリエーションや、ニンニク、ショウガ、セロリパウダーとの OEM/ODM ブレンドを提供しています。研究開発サンプルは 5 ~ 7 日で発送されます。 |
| 供給能力 | 大量注文(1000kg以上)の場合の月間生産能力とリードタイムはどのくらいですか? | 月間生産量は 60 トンを超えます(スプレー乾燥-+凍結乾燥-タマネギ製品)。バルクリードタイム:7~10営業日。緊急注文(500kg以上)は5日以内。 |
| 食事の遵守 | ビーガン、グルテンフリー、-アレルゲン-フリーですか? | はい、100% ビーガン(野菜-由来)、グルテン-フリー、乳製品-フリー、大豆-フリー、ナッツ-フリーです。認定ドキュメントはラベル付けをサポートしています。 |
サプライヤーとして当社を選ぶ理由
100% 天然純度: 添加物を含まない新鮮なタマネギの球根から作られており、世界的なクリーンラベルの要求を満たしています。{0}}
包括的なポートフォリオ: さまざまな B2B ニーズに対応する、スプレー-乾燥、フリーズドライ-、高効能-抽出物のバリエーションをカバーします。
技術的な専門知識: 研究開発チームは、シームレスな製品統合のための配合サポートと互換性テストを提供します。
供給の信頼性: 60+ トンの月間生産能力により、大規模な生産でも安定した配送が保証されます。-
コスト競争力: 品質を損なうことなく、世界のサプライヤーよりも 5% ~ 20% 低い価格設定。
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当社の製品は商業/産業用のみを目的としていることに注意してください。お客様のニーズについて話し合ったり、無料サンプルをリクエストしたり、見積もりを入手したりするには、当社の営業チームにお問い合わせください。
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