カシスフルーツパウダー

カシスフルーツパウダー

詳細
仕様: アントシアニン 35.0% 以上 (HPLC)、色値 60.0 以上。
推奨溶解率: 2% 水溶液 (2g 粉末を 100ml 水に溶解)。
外観: 濃い紫色-黒色の微粉末、豊かなベリーの香り、自然な酸味-甘い味。
ハイライト: 35.0% 以上のアントシアニン + 60.0 以上の色値、デュアル インデックス保証。-
ヨーロッパの高級品種である Ribes nigrum L. 果実由来。
スプレー乾燥により瞬時に溶解し、自然の栄養素を保持します。{0}
他よりも 5% ~ 20% 競争力のある価格。
カスタム アントシアニン レベルとフルーツ ブレンドの OEM ODM。
EU および FDA の食品安全規制に準拠。
証明書: ISO22000、BRC、HACCP、コーシャー、ハラール、FDA、非遺伝子組み換え-;
MOQ: 1kg;
カテゴリー
粉末果物と野菜ジュース
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説明
技術的なパラメーター

Keep Elements Co., Ltd. は、中国のカシス果実粉末の大手メーカーおよびサプライヤーの 1 つです。高品質のブラックカラントフルーツパウダーを大量に卸売する場合は、当社の工場から詳細情報を入手することを歓迎します。格安商品もございます。

 

製品説明

 

ブラックカラント フルーツ パウダー (ラテン語名: Ribis Nigri Fructus Pulvis、CAS番号: 84082-34-8、アントシアニン-が豊富な抽出物) は、食品、飲料、栄養補助食品、製菓業界のグローバル B2B パートナー向けに特別に開発された高級水溶性フルーツ パウダーです。-熟したリベス ニグラム L. (ブラックカラント) の果実から高度な噴霧乾燥技術によって製造されており、果実の鮮やかな深い紫黒色、強烈なベリーの風味、アントシアニンやポリフェノールなどの核となる生理活性化合物が保たれています。

 

当社のカシス フルーツ パウダーは、アントシアニン 35.0% 以上 (HPLC- 検証済み)、色価 60.0 以上を特徴としており、人工添加物、保存料、合成着色料は含まれていません。スプレー乾燥された配合物は、水に素早く溶解して鮮やかな紫色の溶液を形成し、さまざまな加工条件(pH 3.0-7.0、短時間であれば 120 度まで加熱)でも安定性を維持します。-世界的に認められた天然の紫色のフルーツ パウダーとして、自然な色、風味、栄養価を重視したクリーンなラベルの植物ベースの製品を求める消費者の需要に応えています。{9}}-その本物の味、強烈な色、天然由来が信頼されており、高価値の機能性製品を配合するのに好ましい選択肢です。

 

主要な機能上の利点

 

クリーンラベルの食品や飲料の配合物に、自然な深い紫-黒色の着色を提供します。-

健康的な抗酸化防御と細胞保護をサポートします。

豊かで本格的なベリーの香りが製品の風味を高めます。

植物ベースの-栄養価の高い-成分プロファイルに貢献します。

高い天然アントシアニン含有量で健康効果を高めます。

 

製品の主な利点

 

アドバンテージカテゴリー 主な特長 B2B パートナーにとってのビジネス価値
純度と効力 アントシアニン 35.0% 以上 + 色彩値 60.0 以上 バッチ全体で一貫した色と生理活性性能を保証します
溶解性と汎用性 瞬時に水溶性の-噴霧乾燥された微粉末- 飲料、サプリメント、焼き菓子にシームレスに統合
安全性とコンプライアンス 厳格な重金属制限、病原体フリー、非遺伝子組み換え-、- EU/米国市場における規制リスクを軽減します。クリーンなラベル基準を満たしています-
品質管理 低水分 (7.0% 以下)、灰分管理 (5.0% 以下)、溶剤不使用 製品の安定性、長い保存期間、処理効率を保証します
市場との関連性 アントシアニンが豊富な成分に対する需要が高い-。二重機能 (色 + 栄養) ウェルネスおよび革新的な食品セグメントへの製品ラインの魅力を拡大

 

技術仕様と分析

 

分析項目 複合ソース 仕様 典型的なテスト結果 試験方法
主要なインデックス        
アントシアニン Ribes nigrum L. フルーツパウダー 35.0%以上 36.8% (バッチ例) HPLC
色の値 - 60.0以上 63.2% (バッチ例) 紫外-可視分光測光
物理的および化学的インデックス        
外観 - ディープパープル-黒色の微粉末 準拠しました 感覚刺激薬
匂いと味 - 豊かなベリーの香り、自然な酸味-甘い味 準拠しました GB/T 29602
粒子サイズ - 80メッシュまで100% 準拠しました 視覚的ふるい分け
乾燥減量 - 7.0%以下 4.23% (バッチ例) GB/T 5009.3
灰分含有量 - 5.0%以下 3.34% (バッチ例) GB/T 5009.4
水溶性 - 水に完全に溶けます(鮮やかな紫色の溶液) 準拠しました 視覚テスト
溶剤残留物 - なし 準拠しました GC
安全性指数        
重金属(合計) - 10ppm以下 準拠しました GB 5009.74
鉛(Pb) - 1.0ppm以下 準拠しました GB 5009.12
ヒ素 (As) - 1.0ppm以下 準拠しました GB 5009.76
カドミウム(Cd) - 0.5ppm以下 準拠しました GB 5009.15
水銀 (Hg) - 0.5ppm以下 準拠しました GB 5009.17
微生物学的指標        
総プレート数 - 10,000cfu/g以下 準拠しました GB 4789.2
酵母とカビ - 1,000cfu/g以下 準拠しました GB 4789.15
大腸菌 - ネガティブ ネガティブ GB 4789.3
サルモネラ - ネガティブ ネガティブ GB 4789.4

 

強力なアプリケーション

 

1. 機能性飲料

 

使用例:フルーツジュース、スムージー、粉末ドリンクミックス、ハーブ注入液、スポーツドリンク、炭酸飲料。

主な利点:瞬時に濃い紫色と豊かなベリー風味を与えます。低温殺菌飲料やコールドプレス飲料では安定しています。-人工着色料や風味増強剤は必要ありません。

 

2. 製菓・ベーカリー

 

使用例: グミキャンディー、チョコレート、ケーキ、クッキー、フロスティング、フルーツフィリング、スナックバー。

主な利点: ベーキング中の熱は安定しています。-自然なタルト-の甘味が風味プロファイルを強化します。砂糖、乳製品、グルテンフリーの塩基と互換性があります。-

 

3. 栄養補助食品と栄養補助食品

 

使用例:ウェルネスグミ、栄養パウダー、抗酸化ブレンド、機能性食品添加物。

主な利点: 豊富なアントシアニン含有量が健康効果を裏付けます。本物のベリーの風味がサプリメントのおいしさを向上させます。製剤にブレンドしやすい。

 

4. 乳製品および冷凍食品

 

使用例: アイスクリーム、ヨーグルト、プリン、ミルクセーキ、乳製品-ベースのデザート。

主な利点: 凍結条件下でも安定。自然な色と風味が乳製品を引き立てます。色のにじみや風味の褪色がありません。

 

5. ペットの栄養

 

使用例:風味豊かなペット用おやつ、機能性ペットフード、ペット用栄養補助食品。

主な利点: 動物に使用しても安全で生体利用可能です。天然のベリーの風味がペットにアピールします。ペット製品の健康的な成分プロファイルをサポートします。

 

関連する天然紫色のフルーツパウダーの範囲

 

製品カテゴリー 製品名 主な仕様 対象アプリケーション
アントシアニン-豊富なパウダー ブルーベリーパウダー アントシアニン 25.0% 以上、ディープブルー-パープル 飲料、栄養補助食品
  クランベリーパウダー 20.0% 以上のプロアントシアニジン、赤-紫 サプリメント、菓子類
  ブラックベリーパウダー アントシアニン 18.0% 以上、ダークパープル 焼き菓子、スムージー
トロピカルフルーツパウダー アサイベリーパウダー 15.0%以上のアントシアニン、ディープパープル プレミアムサプリメント、機能性食品
  桑粉 アントシアニン 22.0% 以上、紫-黒 ドリンク、スナックバー
カスタムブレンド ベリー抗酸化ミックス カシス + ブルーベリー + クランベリー 栄養補助食品、機能性飲料
  パープルフルーツブレンド カシス + アサイー + 桑の実 プレミアムウェルネス製品、冷凍食品

 

パッケージと保管

 

標準梱包:

少量注文(1-50kg): 真空密封されたアルミホイル袋(1kg/5kg)-防湿シリカゲルパック付き-。色と風味を保つための遮光裏地付きの硬い段ボール箱に封入されています。

大量注文(50kg 以上): 食品-グレードのポリエチレン-で裏打ちされたクラフト紙袋(20kg/25kg)。不正開封防止シールと防湿層が付いており、産業用保管および国際輸送向けに設計されています。{6}

 

カスタムパッケージ: 500g のサンプル パック (研究開発テスト) または 500kg のジャンボ バッグ (大規模生産) をサポートします。-当社のチームは、ご要望に応じて、カスタムラベル付け、バッチ番号付け、粒子サイズのカスタマイズ (60 ~ 100 メッシュ) などのカスタマイズされたソリューションを提供します。

 

ストレージ要件: 直射日光、熱源、強い臭気を避け、相対湿度 60% 以下の涼しい (15 ~ 25 度) 乾燥した環境に保管してください。製品の品質を維持し、吸湿を防ぐため、使用後は必ずパッケージをしっかりと密閉してください。

 

貯蔵寿命: 推奨条件下で保管した場合、製造日から 24 か月。

 

物流と品質保証

 

グローバル輸送ソリューション: 主要な EU/米国/アジア市場への柔軟な配送条件 (DAP、DDP、FOB、CIF) を提供します。少量の注文 (1-50kg) は、DHL/FedEx/UPS 経由で発送されます (3 ~ 7 営業日)。外装は強化されています。大量注文の場合は、輸送中の製品の完全性を確保するため、食品グレードの二次包装を使用して航空便または船便で発送されます。

 

無料サンプル提供: 100-500g の無料サンプルは配合テストと互換性検証に利用でき、バッチ固有の分析証明書 (COA) が付属しています。

 

厳格な品質管理: 各製造バッチは、色値、アントシアニン含有量、溶解性、安全性、微生物学を対象とした包括的なテスト(原材料検査→工程中のモニタリング→完成品分析)を受けます。-当社の厳しい品質基準を満たし、完全な文書を備えた製品のみが出荷用にリリースされます。

 

税関サポート: EU および米国の市場でのスムーズな通関を確保するために、健康証明書、原産地証明書(COO)、非遺伝子組み換え声明、KOSHER/HALAL 証明書、FDA GRAS 文書などの包括的なコンプライアンス文書が提供されています。{0}

 

よくある質問

 

よくある質問のカテゴリー 質問 答え
規制の遵守 このブラックカラント フルーツ パウダーは EU および FDA の食品安全規制に準拠していますか? はい、FDA の食品添加物基準および EU の食品安全規制に完全に準拠しています。製品の登録と市場参入のために、完全な規制文書が提供されます。
配合の互換性 この製品は酸性飲料(pH 3.0 など)や長期保存中でも安定していますか?- はい、pH 3.0 ~ 7.0 で 95% 以上の色とアントシアニンの安定性を維持し、推奨保管条件下で密封包装で 24 か月間品質を保持します。
カスタマイズ機能 アントシアニン含有量を調整したり、他の天然の紫色のフルーツパウダーとブレンドしたりすることはできますか? はい、アントシアニンのカスタマイズ (20.0% 以上- 45.0% 以上) や、ブルーベリー、クランベリー、アサイー パウダーとの OEM/ODM ブレンドを提供しています。研究開発サンプルは 5 ~ 7 営業日で納品されます。
供給能力 大量注文(1000kg以上)の場合の月間生産能力とリードタイムはどれくらいですか? 当社の月産生産能力は60トンを超えます。大量注文 (1000kg 以上) の場合、納期は 7 ~ 10 営業日です。緊急注文(500kg以上)は、事前の確認があれば5日以内に対応できます。
食事とアレルゲンの遵守 この製品はビーガン、グルテンフリー、一般的なアレルゲンを含んでいませんか?{0}} はい、100% ビーガン(フルーツ-由来)、グルテン-フリー、乳製品-フリー、大豆-フリー、ナッツ-フリーです。製品のラベル表示をサポートするために、アレルゲンフリーおよびビーガンの認証文書が利用可能です。-

 

サプライヤーとして当社を選ぶ理由

 

自然な強度: 深い紫-の黒色と 100% 熟したカシスからの豊かなベリーの風味。人工的な強化は行っていません。

品質の一貫性: 厳格な品質管理により、バッチ間の均一性が保証され、信頼性の高い配合が可能になります。{0}{1}

技術的な専門知識: 研究開発チームはフルーツパウダーを専門とし、配合サポートと適合性テストを提供します。

供給の信頼性: 60+ トンの月間生産能力により、大規模な生産ニーズに安定した配送が保証されます。-

コスト競争力: 品質に妥協することなく、世界のサプライヤーよりも 5% ~ 20% 競争力のある価格設定を実現します。

 

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当社の製品およびサービスは商業および産業上の使用のみを目的としていることに注意してください。ビジネス ニーズについて話し合ったり、無料サンプルをリクエストしたり、詳細な見積もりを入手したりするには、今すぐ当社の営業チームにお問い合わせください。

 

電子メール:info@watersolu.com

電話番号: +86 13484914978

ワッツアップ:+86 17396654828

 

 

 

 

 

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