Keep Elements Co., Ltd. は、中国のクチナシ青粉末の大手メーカーおよびサプライヤーの 1 つです。高品質のクチナシブルーパウダーを大量に卸売する場合は、当社の工場から詳細情報を入手することを歓迎します。格安商品もございます。
クチナシ ブルー パウダー: 食品および飲料メーカー向けの安定した天然青色顔料
クチナシブルーパウダーは、安定したクリーンラベルの合成青色染料の代替品を求める世界的な B2B メーカー向けに開発されたプレミアム天然青色顔料です。-クチナシの果実から、制御された酵素発酵および精製技術を通じて製造されたこの成分は、優れた水溶性、加工安定性、および国際市場向けの規制遵守を備えた鮮やかな青色を実現します。
多くの不安定な天然青色顔料とは異なり、当社のクチナシ ブルー パウダーは工業規模の生産環境向けに設計されており、酸性飲料、熱加工、グミ、菓子、栄養補助食品、機能性食品全体で一貫した色の性能を維持します。{0}
OEM/ODM ブランド、委託製造業者、配合チーム向けに特別に設計されたこの成分は、自然色業界で最も一般的な調達の問題の解決に役立ちます。
- バッチ-間-の色の不一致
- 熱や酸に対する安定性が低い
- 水系での分散が困難
- EU/米国市場における規制の不確実性
- 限られた供給の信頼性
- 製剤コストが高い
- 人工的な後味や匂いの干渉
- カスタマイズされた色合いの納期が長い
完全な技術仕様: 調達チーム向けの色値、安定性、安全性データ
| アイテム | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | クチナシブルーパウダー |
| ソース | クチナシ エリス フルーツ |
| 色の値 | 10.0以上 |
| 試験方法 | UV-可視分光測光 |
| 外観 | ディープブルー微粉末 |
| 臭い | マイルドなフローラルの香り |
| 味 | 中性 |
| 溶解性 | 完全に水溶性 |
| 推奨使用レベル | 0.5%–2% |
| pH安定性 | pH 3.0~8.0 |
| 熱安定性 | 最大 121 度(短期)- |
| メッシュサイズ | 80メッシュ |
| 水分 | 8.0%以下 |
| 灰分含有量 | 10.0%以下 |
| 貯蔵寿命 | 24ヶ月 |
重金属規格
| アイテム | 仕様 |
|---|---|
| 鉛(Pb) | 1.0ppm以下 |
| ヒ素 (As) | 2.0ppm以下 |
| 水銀 (Hg) | 0.1ppm以下 |
| カドミウム(Cd) | 0.2ppm以下 |
微生物学的標準
| アイテム | 仕様 |
|---|---|
| 総プレート数 | 1,000cfu/g以下 |
| 酵母とカビ | 100cfu/g以下 |
| 大腸菌 | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ |
すべての本番バッチはリリース前にテストされ、次の機能がサポートされます。
- COA
- ヘヴィメタルレポート
- 微生物学的レポート
- 安定性に関するドキュメント
- 規制遵守ファイル
主な技術的利点の概要 - 配合者がクチナシ ブルーを選ぶ理由
- 天然植物-ベースの青色顔料
- カラー値 10.0 以上 (610nm で E1%1cm)
- 優れた水溶性
- pH 3.0 ~ 8.0 のシステムで安定
- -短期耐熱性は最大 121 度
- マイルドな臭気と中立的な味プロファイル
- 合成着色料や保存料は不使用
- クリーンなラベルの配合に適しています-
- OEM/ODMカスタマイズが可能
- EU および米国の規制サポート文書が利用可能
食品メーカーが当社のクチナシ ブルーを信頼する 5 つの理由: 安定性、コンプライアンス、供給の確実性
1. ラボテストだけでなく、実際の製造条件でも安定した色 -
多くの天然青色色素は、管理された実験室環境では良好に機能しますが、酸性飲料の加工、低温殺菌、またはグミの調理中に急速に劣化します。クチナシ ブルーは、pH 3.0 ~ 8.0 の範囲内で強力な色安定性を維持し、最大 121 度までの短期間の高温処理でも視覚性能を維持します。--
これにより、合成染料から切り替える際の再配合コスト、色ずれによるバッチの不良率、小売顧客からの保存期間の不安定性に関する苦情という 3 つの生産リスクが直接軽減されます。{0}液体配合物において、推奨される保管条件下で 18 か月以上の色保持率が 95% 以上であることが検証されています。
2.仕様書だけでなく生産ラインでも通用する水溶性
推奨使用レベル(0.5%~2.0%)では、クチナシ ブルー パウダーは、事前分散、加熱、追加の乳化剤なしで冷水に完全に溶解します。-これは、粒子の沈降や浮遊によりバッチ間で色の不一致が生じる高速充填ラインや連続混合システムでは重要です。{4}
ホット フィルおよびコールド プロセス システムと互換性があります。{0}{1}濃度 2.0% 以下の標準的な水性マトリックスでは、周囲温度で 24 時間にわたって沈降は観察されません。
3. クリーン-ラベルへの準拠: 再配合リスクなしで合成ブルー No.1 を置き換える
EU 規制 (EC) No 1333/2008 が天然着色料の表示要件を強化し、米国の大手小売業者が「人工着色料不使用」製品ポリシーを拡大する中、ブランドは成分表示から FD&C Blue No.1 を削除するよう求める圧力が高まっています。
クチナシブルーパウダーの由来は、クチナシエリス果実 - は、EU と米国の両方の規制枠組みで天然着色料として認定されている認定された植物源 - です。 pH、増粘剤、加工温度を調整することなく、ほとんどの配合システムで合成青色染料を置き換えることができます。一般的な置換率: 液体システムでは 0.5% ~ 2.0% (w/w)。
これは、機能性飲料、子供用栄養製品、グミ、および EU または北米の小売チャネルで「人工着色料不使用」と位置付けられている SKU にとって最も重要です。
4. OEM およびカスタム シェードの開発: 概要からサンプルまで 5 ~ 7 営業日で完了
ブランドが異なれば、配合システム、ターゲット市場、パッケージデザインに応じて、異なる視覚的な青の色調が必要となります。カスタム カラー値の仕様 (8.0 以上から 15.0 以上)、青色の強度調整、複合自然色のブレンド、およびアプリケーション固有の配合支援をサポートしています。-
利用可能なカスタムの組み合わせには、クチナシ ブルー + ブルー スピルリナ (より明るいシアン色調用)、クチナシ ブルー + バタフライ ピー (pH-} 反応効果用)、および複数の顔料抗酸化複合体などがあります。-商用契約前の評価には、100g ~ 500g の研究開発サンプルが利用可能です。標準的なサンプル納期: 簡単な確認から 5 ~ 7 営業日。
5. 長期契約製造のための信頼できる供給 - 40+ トン/月-
生産能力: 月あたり 40+ トン。大量注文の標準リードタイム: 7 ~ 10 営業日。当社は主要原材料のバッファ在庫を維持し、季節的な供給中断から守ります。クチナシエリス調達。
1,000kg以上のご注文の場合、事前にご確認いただければ5営業日以内の緊急対応が可能です。 MOQ 1 kg は、最小量の約束なしでパイロット バッチと規制サンプリングをサポートします。
規制およびコンプライアンスのサポート
多くの海外バイヤーにとって、コンプライアンス文書は価格設定と同様に重要です。
当社のクチナシ ブルー パウダーには次のものが含まれています。
ISO22000
HACCP
BRC
コーシャ
ハラール
FDA登録サポート
-非遺伝子組み換え宣言
アレルギー表示
原産地証明書
健康証明書
以下に適しています:
EU市場
米国市場
東南アジア
中東
ラテンアメリカ
クチナシ ブルー パウダーが最適な用途: 飲料、グミ、栄養補助食品、ベーカリー用途
機能性飲料
アプリケーション:
スポーツドリンク
電解質飲料
ボタニカルドリンク
果実飲料
RTD茶
植物由来の飲料-
利点:
優れた分散性
酸性系でも安定
風味の干渉を最小限に抑える
きれいなラベルの配置-
01
グミと菓子
アプリケーション:
グミ
ハードキャンディー
マシュマロ
マカロン
フロスティング
ゼリー系
利点:
強いビジュアルアピール
熱プロセスへの適合性
安定したブルートーンの保持
02
栄養補助食品と栄養補助食品
アプリケーション:
カプセル
タブレット
パウダーブレンド
機能性小袋
ウェルネスグミ
利点:
二重機能成分-
天然色素+抗酸化物質の配置
プレミアムボタニカルの魅力
03
ベーカリー&デザートシステム
アプリケーション:
ケーキ
クッキー
詰め物
装飾用クリーム
冷菓
利点:
良好なベーキング耐性
制御された熱処理の下で安定
プレミアムな外観が魅力
04
パーソナルケアおよび化粧品
アプリケーション:
フェイシャルマスク
バスボム
リップケア
ヘア製品
石鹸システム
利点:
植物に基づいた視覚的な位置決め-
軽度の感覚プロファイル
自然な配合の適合性
05
サプライヤーとして当社を選ぶ理由
自然の純粋さ: 植物-ベースのクチナシ果実からの色値 10.0 以上で、クリーンなラベルの要求を満たしています。-
規制の遵守: 市場参入を簡素化するための文書を含む完全な FDA/EU 承認。
技術的な専門知識: 研究開発チームは天然色素に特化しており、配合サポートと適合性テストを提供しています。
供給の信頼性: 40+ トンの月間生産能力により、大規模生産の一貫した配送が保証されます。-
コスト競争力: 品質に妥協することなく、世界のサプライヤーよりも 5% ~ 20% 競争力のある価格設定を実現します。
見積もりまたはサンプルについてはお問い合わせください
当社のプレミアム クチナシ ブルー パウダー (色値 10.0 以上) で製品をグレードアップする準備はできていますか?
当社の製品およびサービスは商業および産業上の使用のみを目的としていることに注意してください。ビジネス ニーズについて話し合ったり、無料サンプルをリクエストしたり、詳細な見積もりを入手したりするには、今すぐ当社の営業チームにお問い合わせください。
電子メール:info@watersolu.com
電話番号: +86 13484914978
ワッツアップ:+86 17396654828
クチナシ ブルー、ブルー スピルリナ、バタフライ ピーを比較 - フォーミュラに最適な天然ブルーを見つけてください
天然青色顔料のどちらを選択するかは、主に加工条件とターゲット市場での位置付けによって決まります。以下の比較では、商業用製剤の決定において最も重要な側面にわたって、最も広く使用されている 3 つのオプション - クチナシ ブルー、ブルー スピルリナ (フィコシアニン)、バタフライ ピー ブルー - を取り上げています。
| 製品カテゴリー | 製品名 | 主な仕様 | 対象アプリケーション |
|---|---|---|---|
| クチナシの変種 | クチナシ ブルー パウダー 8.0 カラー値 | カラー値 8.0 以上 | 予算に優しい食べ物や飲み物の色- |
| クチナシ ブルー パウダー 15.0 カラー値 | カラー値 15.0 以上 | 高級菓子、栄養補助食品 | |
| 天然着色料 | ブルースピルリナフィコシアニンE25 | カラー値 E25、明るい青 | 機能性飲料、サプリメント |
| バタフライピー ブルーパウダー E3 | 20% 以上のアントシアニン、pH 反応性- | インタラクティブ飲料、化粧品 | |
| カスタムブレンド | ブルーカラーコンプレックス | クチナシブルー + ブルースピルリナ | さまざまな特性を備えた鮮やかなブルーの処方 |
| 酸化防止剤ブレンド | クチナシ青+緑茶エキス | 健康補助食品、機能性食品 |
天然青色顔料比較表
| アイテム | クチナシブルー | ブルースピルリナ (フィコシアニン) | バタフライピーブルー |
|---|---|---|---|
| 主な情報源 | クチナシ果実発酵 | スピルリナ藻類エキス | バタフライピーの花 |
| シェード | 深く安定したブルー | 明るく鮮やかなシアンブルー | パープル-ブルー/アントシアニンブルー |
| 水溶性 | 素晴らしい | 素晴らしい | 素晴らしい |
| 熱安定性 | とても良い | 適度 | 適度 |
| 酸安定性 | 良好 (pH 3 ~ 8) | 低pHに弱い | 低pHに敏感 |
| 光安定性 | 良い | 適度 | 適度 |
| 加工安定性 | 強い | 中くらい | 中くらい |
| 飲み物の適合性 | 素晴らしい | 酸性飲料の制限 | 限定 |
| ベーキング適性 | 良い | 弱い | 適度 |
| グミ/キャンディの適合性 | 素晴らしい | 良い | 適度 |
| 色の明るさ | 中深度- | とても明るい | よりソフトなナチュラルトーン |
| 味の影響 | 非常に低い | わずかに藻の痕跡がある可能性あり | ほんのりフローラルノート |
| クリーンなラベルの魅力 | 強い | とても強い | とても強い |
| コスト効率 | 高い | 中-高 | 中くらい |
| 供給の安定性 | 強力な産業用供給 | 季節変動の可能性あり | 農業の変動性 |
| 規制当局の承認 | 多くの市場で強い | 広く受け入れられている | 地域/アプリケーションによって異なります |
| 代表的な用途 | グミ、飲料、ベーカリー | サプリメント、ドリンク | 機能性飲料、お茶 |
| 抗酸化物質の位置付け | 適度 | 強い | 強力なアントシアニンの配置 |
梱包オプション
標準梱包
少量の注文
1kg/5kgアルミホイル真空袋
防湿-保護
耐光性-包装
バルク包装
20kg / 25kg 食品-グレードのファイバードラムまたはクラフトバッグ
PEインナーライナー
輸出-標準シーリング
カスタマイズされたパッケージが利用可能
サポート:
- プライベートラベル
- OEMラベル
- サンプルパック
- ジャンボ工業用パッケージ
- カスタマイズされたバッチコーディング
ストレージに関する推奨事項
最適な色の安定性を実現するには:
- 涼しく乾燥した状態で保管してください
- 推奨温度:15~25度
- 直射日光を避ける
- 高温多湿を避ける
- 開封後はすぐに再封してください
貯蔵寿命:
- 推奨保管条件下で 24 か月
無料サンプルと技術サポート
新規購入者の調達リスクを軽減するために、以下を提供します。
- 100g~500gの無料サンプル
- アプリケーションテストのサポート
- 配合に関する推奨事項
- 安定性のガイダンス
- OEM開発支援
- バッチ COA 検証
当社の技術チームは次のこともサポートできます。
- 酸性飲料配合
- 自然色置換プロジェクト
- 合成-から-への変換
- 賞味期限の最適化-
- 複数の顔料の適合性テスト-
よくある質問
Q: 規制遵守と文書: このクチナシ ブルー パウダーは、食品着色料に関する EU および FDA の規制に準拠していますか?どのような書類が入手可能ですか?
A: はい、クチナシ青粉末メーカーが供給する天然食品着色料成分として、FDA 食品添加物基準および関連する EU 食品着色料規制に準拠しています。 COA、MSDS、健康証明書、COO、非GMO声明、オプションのKOSHER/HALAL認証など、製品の登録と輸入通関に必要な完全な規制サポート文書が利用可能であり、世界的なバルク食品原料サプライヤーの要件をサポートしています。
Q: 配合の互換性と安定性: 酸性飲料や長期保存において色は安定していますか?{0}}
A: はい、この天然青色顔料パウダーは、酸性飲料や飲料配合物を含む pH 3.0 ~ 8.0 のシステムで強い安定性を示します。工業用用途に供給される高品質の食品グレードの着色剤として、適切な保管条件下で最大 18 か月間 95% 以上の色強度を維持し、重大な退色や色の変化がなく、飲料および食品製造のサプライ チェーンに適しています。-
Q: カスタマイズと色の開発: カスタムの色の濃さを提供したり、他の天然色素とブレンドしたりできますか?
A: はい、柔軟なクチナシ ブルー パウダーのサプライヤーとして、カスタマイズ可能な色値 (8.0 以上 – 15.0 以上)、ブルー スピルリナ、バタフライ ピー、ベリー抽出物などの天然色素との OEM/ODM ブレンドをサポートしています。これにより、バルク天然食品着色料メーカーの要件に適しており、研究開発サンプルは配合開発のために 5 ~ 7 営業日以内に入手可能です。
Q: 供給能力と大量注文のリードタイム: 大量注文の場合の生産能力とリードタイムはどのくらいですか?
A: 安定したクチナシ青粉末メーカーとして、当社の月産生産能力は40トンを超えています。大量注文 (1000 kg 以上) の場合、標準納期は 7 ~ 10 営業日です。緊急大量供給注文 (500 kg 以上) の場合は、確認後 5 日以内に生産を完了できるため、世界の食品原料サプライヤーおよび流通業者への信頼できる供給が保証されます。
Q: 食事とアレルゲンの遵守: この製品はビーガンおよびアレルゲンフリーの配合に適していますか?{0}}
A: はい、この植物-由来の天然食品着色料成分は 100% ビーガン、グルテン-フリー、乳製品-フリー、大豆-フリー、ナッツ-フリーです。これは、アレルゲンを意識した製品開発の要件を満たしており、クリーン ラベルの配合に食品原料サプライヤーやメーカーによって広く使用されています。-認証書類はご要望に応じて入手可能です。
Q: 性能と合成着色料: コストと性能の点で合成青色着色剤と比較するとどうですか?
A: 合成食品着色料の自然な代替品として、FD&C Blue No.1 と同等の色強度を実現しながら、植物由来の原料とクリーンなラベルの利点を提供します。-これは、食品着色料のバルクサプライヤー市場向けの競争力のあるソリューションとして位置付けられており、世界の製造業者のパフォーマンス、コンプライアンス、コスト効率のバランスを保っています。
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当社のクチナシ ブルー パウダーは、ブランドが配合リスクを軽減しながら、視覚的な魅力、市場性、規制の信頼性を向上させるのに役立ちます。
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